干し市田柿

干し 市田柿

市田柿の高い品質は、

晩秋から初冬にかけての

盆地特有の朝晩の厳しい冷え込みと

天竜川から立ち上がる川霧がもたらす

適度な湿度によって、

ゆっくりと干し上がることです。


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